56個(gè)民族名稱圖片 風(fēng)俗習(xí)慣

1.飲食

塔塔爾族主食主要有“去買西”（烤面餅）、抓飯、馕、拌面、餡餅等；喜食牛羊肉，食用的蔬菜較少，主要有土豆、南瓜、番茄、白菜、洋蔥、胡蘿卜等。最富有特色的塔塔爾族風(fēng)味食品是“古拜底?！焙汀耙撂匕桌镂鳌??！肮虐莸装！笔菍⒋竺紫磧艉罅栏?，上覆奶油、杏干、葡萄干，再放在火爐中烤制而成的一種餅，其味香甜可口；“伊特白里西”做法與“古拜底?！毕嗤皇堑氖遣牧鲜且阅瞎蠟橹?，再加入米和肉。

2.婚姻

按照塔塔爾族的傳統(tǒng)習(xí)慣，兒子在結(jié)婚后一般與父母分居，只有少數(shù)仍與父母共同生活在一起，因此，傳統(tǒng)的塔塔爾族的傳統(tǒng)家庭是以一對夫妻和其子女生活在一起的核心家庭基礎(chǔ)為主，伴有一些兩代夫妻一起生活的混合家庭。三四代人共同生活在一起的大家庭在塔塔爾族很少見。父母對子女有撫養(yǎng)、教育的義務(wù)，子女婚后贍養(yǎng)父母，養(yǎng)老送終，對長者十分尊敬。

3.葬禮

塔塔爾族實(shí)行土葬，葬禮都按伊斯蘭教的規(guī)定進(jìn)行。人死后必須立即埋葬，至多不能超過一天。如人死異鄉(xiāng)，便就地埋葬。當(dāng)人死后，要請阿訇念經(jīng)，用溫水凈身，纏上白布，還要在尸體上放一把刀或者是一塊石頭。親人默哀服孝，男子在帽上覆黑紗，女子頭戴白紗巾，妻子兒女要戴孝3-7天。服孝期間不做飯，由鄰居送飯吃。

4.節(jié)日

塔塔爾族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有“肉孜節(jié)”、“古爾邦節(jié)”和“撒班節(jié)”?！叭庾巍睘椴ㄋ拐Z，意為“齋戒”。伊斯蘭教法規(guī)定成年的穆斯林在每年齋月都應(yīng)封齋一個(gè)月，肉孜節(jié)在伊斯蘭教歷每年十月一日舉行,主要是慶祝齋月期滿。節(jié)前，家家戶戶打掃衛(wèi)生，粉刷墻壁，炸馓子、油餅，制作糕點(diǎn)、果醬等食品。節(jié)日早晨，成年男性去清真寺做節(jié)日禮拜，禮拜結(jié)束后，人們?nèi)ツ沟磕钔龉实挠H人，然后開始熱鬧的節(jié)日活動。