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2024二十四節(jié)氣表
夏至節(jié)的活動(dòng)除了祭祀，還有什么必須要做的事情
小佛曾經(jīng)在廣東生活了兩年，廣東人十分看重節(jié)日，再遠(yuǎn)都要回鄉(xiāng)，所以每逢節(jié)假日，高速必堵。其實(shí)，他們看重的節(jié)日除了會(huì)放假的春節(jié)、清明、端午、中秋之外，還有一個(gè)節(jié)日就是冬至節(jié)，廣東很多企業(yè)是會(huì)提前一個(gè)小時(shí)下班，給員工一個(gè)過冬至節(jié)的時(shí)間，真正的詮釋了什么是“冬至大如年”。過冬至節(jié)的習(xí)慣由來已久，最早可以追溯到先秦時(shí)期，其實(shí)，有一個(gè)節(jié)日在古代和冬至節(jié)一樣重要，那便是夏至節(jié)。
夏至的起源與冬至一樣，都是來源于古代的祭祀，在先秦時(shí)代，古人們對(duì)神明的祭祀是在季節(jié)變換的時(shí)候進(jìn)行，夏至是一年中白天最長的時(shí)間，自然會(huì)被古人注意到，成為祭祀神明的一個(gè)重要日子。
到了春秋時(shí)期，已經(jīng)有夏至?xí)r間的明確記載，《周禮·地官·大司徒》中記載了古人土圭測(cè)日影的方法確定夏至的準(zhǔn)確時(shí)間，按照我們現(xiàn)在的歷法通常就是每年的6月21日或22日，又過了大概上百年時(shí)間，夏至的叫法也有了明確的記載，《春秋左傳》魯僖公五年：“凡分(春分、秋分)、至(夏至、冬至)、啟(立春、立夏)、閉(立秋、立冬)，必書云物(云物，氣色災(zāi)變也。)，為備故也。(恐有災(zāi)變兇札，早為之備。)”
既然，夏至的起源這么早，并且再后來又被人們確定為一個(gè)重要的節(jié)日(夏至節(jié)，在古代又叫“朝節(jié)”，甚至有的地方不喜歡過端午節(jié)，而偏愛夏至節(jié))，那么古人們?cè)谙闹凉?jié)這一天會(huì)進(jìn)行哪些重要的活動(dòng)呢?
夏至節(jié)起源于祭祀，那么在這一天，古人肯定會(huì)進(jìn)行祭祀活動(dòng)的，一般說來是：皇帝祭地百姓祭祖?；实圩鳛閲业慕y(tǒng)治者，他的祭祀都是為了使自己統(tǒng)治的地方?jīng)]有災(zāi)害，正所謂冬至祭天，夏至祭地，“夏至日，祭地祇(大地之神)，以其陰，故五月一陰生之日，當(dāng)陰氣升而祭之”，祭祀的等級(jí)也是比較高的，要用犧牲(供祭祀用的純色全體牲畜，色純?yōu)椤盃蕖?，體全為“牲”)，要通過跳專門的祭祀舞蹈來顯示對(duì)大地之神的尊重。老百姓們則要在這一天分被在家中堂屋(或家族祠堂)和田間地頭祭祀祖先，感謝祖先保佑大家有糧食吃。
在中國，過節(jié)還有一個(gè)重要的事情是必須要做的，那就是——吃，畢竟民以食為天。由于夏至緊靠著端午節(jié)，所以夏至在一開始的飲食風(fēng)俗是和端午節(jié)一樣吃粽子，后來到了唐朝，經(jīng)濟(jì)繁盛，被人們?cè)谙闹吝@一天擺上桌的沒事就多了起來，有烤鵝、醪糟煮酒、餛飩、面條等等。
到了現(xiàn)在，古代的風(fēng)俗在各地根據(jù)自己的情況得到了不同的保留。
在紹興，人們祭祀祖先;在無錫，人們?cè)绯砍喳溨?，中午吃餛飩;在成都，夏至節(jié)則和立夏差不多，也要秤人，據(jù)說在這一天給小孩子稱體重可以遠(yuǎn)離疾病(看來我成都平原的人對(duì)建康不是一般的重視);在廣東，民國時(shí)期有在夏至日這一天吃狗肉的習(xí)俗，“夏至烹狗，以扶陽氣”，據(jù)說這個(gè)習(xí)俗來源于先秦(先秦時(shí)期，廣東廣西屬于百越之地，后來秦始皇平百越設(shè)郡縣，兩廣之地才被正式納入秦朝的版圖)，小佛倒是在四川聽說過冬至節(jié)要吃狗肉的說法，反正狗狗那么乖，我才不吃。
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