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2024二十四節(jié)氣表
芒種夏至天，這樣做讓你在炎炎夏日獲得清爽好身體
6月6日和21日分別為“芒種”和“夏至”兩個(gè)節(jié)氣。芒種是指一些有芒作物將要收割;夏至這天白晝最長(zhǎng)，開始進(jìn)入暑熱天氣。這時(shí)，空氣中的濕度增加，體內(nèi)的汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)，使人感到四肢困倦，委靡不振。因此，在這兩個(gè)節(jié)氣養(yǎng)生，首先，要注意精神調(diào)養(yǎng)。就是說(shuō)，夏季要神清氣和，快樂(lè)歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，以利于氣機(jī)宣暢，通泄自如;其次，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行戶外活動(dòng)，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行。中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康;第三，衣衫要勤洗勤換，常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。用“五枝湯”(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)藥浴，可疏風(fēng)氣、驅(qū)瘴毒、滋血脈;第四，飲食宜清淡。唐代名醫(yī)孫思邈說(shuō)：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯?！?strong>所以夏天要多食涼性新鮮果蔬，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。
專家還提示，芒種宜食具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效的桑椹，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，增進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，提高免疫力;其還可改善皮膚的血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，能養(yǎng)顏、美容、烏發(fā)，延緩衰老。桑椹對(duì)于糖尿病、貧血、高血壓、高脂血癥、冠心病、神經(jīng)衰弱等慢性病均具有輔助治療的作用。
下面介紹幾款宜食的湯菜：
西紅柿炒雞蛋
用料：西紅柿300克，雞蛋3個(gè)，精鹽、味精、白糖適量。做法： 西紅柿洗凈切片，雞蛋入碗內(nèi)打散。油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi);炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋融化，把西紅柿倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒3分鐘，放少許味精出鍋即可。(注：糖尿病人不放白糖)功效：生津止渴，養(yǎng)心安神。
香菇冬瓜球?
用料：冬瓜300克，香菇10克，雞湯、淀粉、植物油、 精鹽、姜、味精、麻油各適量。做法：香菇水發(fā)、洗凈，冬瓜去皮洗凈，用鋼球勺挖成圓球待用，姜洗凈切絲。鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱，下姜絲煸炒出香味，入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后，倒入適量雞湯煮沸，將冬瓜球下鍋燒至熟時(shí)，用水淀粉勾芡，翻炒幾下放入味精，淋上香油，即可出鍋。功效：補(bǔ)益腸胃，生津除煩。
荷葉茯苓粥用料
鮮荷葉1張，茯苓50克，粳米100克，白糖適量。做法：先將荷葉煎湯去渣取汁，加入茯苓、粳米同煮為粥，粥熟時(shí)加入適量白糖攪勻即可。功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有一定的輔助療效。
五味枸杞飲配方
五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。做法：將上兩味藥放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可代茶飲。功效：滋腎陰、助腎陽(yáng)。適用于“夏虛”者做為補(bǔ)益飲品。
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食在芒種，怎么吃才是真的清補(bǔ)養(yǎng)生
隨著我們的生活水平越來(lái)越高，養(yǎng)生這個(gè)詞已經(jīng)成為我們生活中不可缺少的環(huán)節(jié)了，什么泡枸杞、吃紅棗、喝涼茶等等都是近幾年養(yǎng)生的關(guān)鍵詞，那么大家知道即將到來(lái)的芒種節(jié)氣我們應(yīng)該吃些什么來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的呢?一起看看。
芒種吃“清補(bǔ)”的食物：
這里的“清補(bǔ)”就是選用具有一定祛暑生津功效的食料來(lái)補(bǔ)充人體的消耗。這個(gè)時(shí)候最應(yīng)該吃些祛暑益氣、生津止渴的食物，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其酸味能斂汗、止瀉、祛濕，適度進(jìn)補(bǔ)，還能預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰。
說(shuō)到這里，恐怕不少人會(huì)把“清補(bǔ)”和“清淡”、“清與素”聯(lián)系在一起，其實(shí)，“清補(bǔ)”并不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對(duì)清與素。事實(shí)上，“清補(bǔ)”重在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)養(yǎng)，只不過(guò)在補(bǔ)養(yǎng)的同時(shí)兼具解熱消暑的功用，這樣才能應(yīng)付酷熱的氣候。
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)。所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全，易于消化吸收，具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。對(duì)慢性腎炎水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫、孕婦產(chǎn)后缺乳、脾胃虛弱、食欲不振等病癥，都有一定的食療效果。鯽魚肉嫩味鮮，尤其適于做湯，鯽魚湯具有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，非常適合中老年人和病后虛弱者食用。
豆腐味甘，性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)。有益氣寬中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒及調(diào)和脾胃的功效。對(duì)身體虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、氣血雙虧、年老羸弱以及高脂血癥，高膽固醇血癥，動(dòng)脈硬化及肥胖患者有食療作用。
黃瓜也是芒種節(jié)氣的利好食材，黃瓜味甘，性涼，入肺、胃、大腸經(jīng)。能清熱利水，解毒消腫，生津止渴。對(duì)身體發(fā)熱、煩躁口渴、咽喉腫痛、眼紅眼痛、小便不利等病癥都有很好的輔助食療作用。
此外，黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到抗衰老的作用。黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)排便和降低膽固醇有一定的食療作用。
芒種節(jié)氣要注意清熱。夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便?？喙?、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選，另外，夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預(yù)防疾病。
水果類如西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽。西紅柿，同樣可清熱解毒、平肝去火。梨，因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補(bǔ)水護(hù)膚品。食品類多食稀飯類與面食類，如綠豆稀等。
小結(jié)：芒種時(shí)節(jié)因?yàn)闈駳廨^為重，而且天氣屬于濕熱，所以要多吃一些清熱解毒的食物，具體參照文章中所說(shuō)的做。
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芒種時(shí)節(jié)，為什么人會(huì)開始倦怠，應(yīng)該如何預(yù)防夏日疲倦困乏？
芒種是夏季的第三個(gè)節(jié)氣，俗話說(shuō)春困、秋乏、夏打盹，許多人在炎熱的夏天會(huì)覺得非常困乏，這到底是怎么引起的呢?在日常生活中，我們又要怎樣預(yù)防“夏打盹”?
出汗缺鉀引起“夏打盹”
俗話說(shuō):“春困、秋乏、夏打盹。”“夏打盹”在醫(yī)學(xué)上也稱之為“夏季倦怠癥”，是由于夏季炎熱，溫度過(guò)高，使人體大量排汗，而鉀元素隨汗液大量排出，又得不到及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致人們倦怠疲勞、精神不振。
鉀是人體不可缺少的元素，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會(huì)降低，最突出的表現(xiàn)就是四肢酸軟無(wú)力，出現(xiàn)程度不同的神經(jīng)肌肉系統(tǒng)的松弛軟癱，尤其以下肢最為明顯，稱為缺鉀軟癱。嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)、代謝紊亂、心律失常，且伴有心血管系統(tǒng)功能障礙，如胸悶、心悸，甚至可出現(xiàn)呼吸肌麻痹、呼吸困難。
但對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，夏打盹也許并不是一件壞事。有關(guān)研究認(rèn)為，老年人習(xí)慣打盹是健康的標(biāo)志。有的老人喜歡在白天偶爾打個(gè)盹，即便是幾分鐘也覺得精神大為好轉(zhuǎn)。老人夜晚睡眠時(shí)間通常在5到6小時(shí)，白天打盹可補(bǔ)充夜間睡眠的不足，提神養(yǎng)腦。但打盹次數(shù)不能太頻繁，時(shí)間一般每次為10至15分鐘，否則會(huì)影響夜間睡眠質(zhì)量。
預(yù)防“夏打盹”
大量出汗后別馬上喝過(guò)量的白開水
當(dāng)人體大量出汗后，不要馬上喝過(guò)量的白開水或糖水，可喝些果汁或糖鹽水，防止血鉀過(guò)分降低。適當(dāng)補(bǔ)充鉀元素則有利于改善體內(nèi)鉀、鈉平衡，既可以預(yù)防“夏打盹”又可以防止血壓上升和血壓過(guò)低。
食物補(bǔ)鉀
鉀元素可以從日常飲食中攝取，含鉀較多的食物有:糧食以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高;水果中香蕉含鉀元素最高;蔬菜以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍(lán)、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。
“夏打盹”雖是人們?cè)谙募境３霈F(xiàn)的一種生理現(xiàn)象，但要區(qū)別對(duì)待。對(duì)學(xué)生、司機(jī)及高空作業(yè)等危險(xiǎn)行業(yè)工作者，就要防止“夏打盹”，以免影響學(xué)習(xí)或發(fā)生危險(xiǎn)。
老人要防坐打盹
因?yàn)槔先怂邥r(shí)心率變慢、血管擴(kuò)張、血流緩慢，流入各臟器的血液相對(duì)減少，很容易發(fā)生腦供血不足。醒來(lái)后會(huì)感到全身疲勞、頭暈、腿軟、耳鳴。如果老人白天打盹的次數(shù)明顯增多，困意頻繁，并常常在不知不覺中進(jìn)入“夢(mèng)鄉(xiāng)”，應(yīng)警惕腦血管病變的可能，應(yīng)及早去醫(yī)院檢查。預(yù)防措施就是，當(dāng)發(fā)現(xiàn)家里老人坐著打盹，應(yīng)立即將老人緩慢放至平臥位，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)環(huán)境和物品，以免發(fā)生意外。
開車要防夏打盹
尤其是專職司機(jī)如長(zhǎng)途司機(jī)、開出租車的的哥的姐、公交車的師傅們等。預(yù)防措施有五:
一、保持足夠的睡眠時(shí)間，避免疲勞駕駛。早睡早起，保持正常的生活節(jié)奏，避免過(guò)多的夜生活，更不要通宵娛樂(lè)。
二、開車時(shí)不要吸煙。煙霧中含有尼古丁和一氧化碳。尼古丁初期對(duì)神經(jīng)有興奮作用，后期起抑制作用，使人的注意力和記憶力逐漸衰退。一氧化碳會(huì)降低紅細(xì)胞正常輸氧能力，造成人體因缺氧發(fā)生困倦。
三、行車少開空調(diào)。開空調(diào)易造成車內(nèi)氧氣不足，導(dǎo)致腦缺氧而降低警覺程度。車...
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芒種時(shí)節(jié)的必備養(yǎng)生小常識(shí)，靜心安神吃清補(bǔ)
6月5日將迎來(lái)農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一的芒種，標(biāo)志高溫、高熱的盛夏時(shí)節(jié)即將到來(lái)。專家提示說(shuō)，此時(shí)節(jié)，公眾應(yīng)遵循“起居宜早起、飲食需清淡、精神要放松”的養(yǎng)生原則。
芒種是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣，每年陽(yáng)歷6月5日左右開始，此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度的位置。顧名思義，芒種就是有芒的大麥、小麥已經(jīng)成熟，可以收割了。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣。”
此時(shí)節(jié)的一個(gè)顯著特點(diǎn)是氣溫升高、天氣炎熱，尤其是在我國(guó)長(zhǎng)江中下游地區(qū)，空氣非常潮濕，天氣異常悶熱。
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提示說(shuō)，在這種氣候條件下，公眾在起居方面，要晚睡早起，適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射，但要避開太陽(yáng)直射，注意防暑，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，振奮精神。此外，夏日晝長(zhǎng)夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞。
天氣炎熱易導(dǎo)致食欲不振，因此，在飲食調(diào)理方面要少油膩，以清淡、質(zhì)軟、易消化為主，如山藥、大米、大棗、雞肉、牛肉、蕎麥、豆類等，這些食物既能清熱、防暑、斂汗，還能增進(jìn)食欲。
李艷玲解釋說(shuō)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，飲食清淡在夏季養(yǎng)生中有不可替代的作用，如蔬菜、豆類可為人體提供必需的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素及大量的維生素，維生素可預(yù)防疾病、防止衰老。
李艷玲還提示說(shuō)，炎炎夏日還易導(dǎo)致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。因此，在精神調(diào)養(yǎng)上，應(yīng)該保持輕松、愉快的狀態(tài)，不要惱怒憂郁。這樣肌體得以宣暢，振奮精神，通泄得以自如。因此，公眾要學(xué)會(huì)自我心理調(diào)節(jié)，比如聽聽音樂(lè)、散散步、想想美好的事情等，努力做到靜心、安神、戒躁、息怒，同時(shí)要保證充足睡眠。
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芒種時(shí)節(jié)的“清涼小處方”，你值得擁有
芒種——麥類等有芒作物成熟，夏種開始。是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，每年的6月5日左右為芒種。太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°?！对铝钇呤蚣狻罚骸拔逶鹿?jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。
芒種時(shí)節(jié)，氣溫逐漸升高，氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食應(yīng)當(dāng)清淡而不是肥膩厚味，要多吃雜糧，不要過(guò)多食用熱性食物，以免“火上加油”。其實(shí)最好的飲食還是自己動(dòng)手做一些湯湯水水，下面介紹幾款“清涼處方”：
枸杞防暑茶
功效：補(bǔ)肺生津、治暑熱煩渴
材料：枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克
作法：1、所有材料放入杯中，沖入300毫升滾水
2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用
苦瓜蜜茶
功效：清熱、降血壓
材料：苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
作法：所有材料放入杯中，沖入300毫升水。加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。
決明菊花茶
處方與用法：草決明30克，野菊花12克，將決明研細(xì)，一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。
功用：平肝潛陽(yáng)，降壓。注釋：草決明即決明子，有降血壓、利尿和緩瀉的作用。野菊花經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，有明顯的降壓作用，可以緩解失眠、頭痛、眩暈等癥狀。兩者合用，可提高清熱降壓的功用，對(duì)高血壓頭痛有顯著療效。
銀菊花
處方與用法：銀花、菊花各20-30克，頭暈明顯者加桑葉15克，動(dòng)脈硬化、血脂高者加山楂10-20克，研制成粗末后為一日量，分四次，沸水沖泡，代茶頻飲，不可煎熬，易破壞有效成分。
功用：清熱、平肝、降壓。注釋：金銀花性寒，味甘苦，現(xiàn)代藥理研究，金銀花能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。菊花性涼，味甘苦，能使周圍血管擴(kuò)張，消除頭痛、眩暈、失眠等癥狀。本方可以用于肝火旺的高血壓頭痛、眩暈患者。
希望上面這些清涼小處方能夠?yàn)檠谉釙r(shí)節(jié)的讀者，帶來(lái)該有祛暑實(shí)感。
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芒種時(shí)節(jié)的美食小課堂，這樣吃對(duì)才能身體更好
《月令七十二侯集解》
“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！?/p>
芒種的“芒”字，是指麥類等有芒植物的收獲。
芒種的“種”字，是指谷黍類作物播種的節(jié)令。
芒種節(jié)氣里，氣溫升高降水多，空氣濕度增加后，體內(nèi)汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)。濕熱之下，人難免感到四肢困倦、萎靡不振。這個(gè)節(jié)氣，就需要吃一些清淡的食物，今天小編就和您介紹幾種適合芒種吃的食物～
芒種食瓜之西瓜
說(shuō)起西瓜，是米妹在夏天最愛的水果，農(nóng)諺說(shuō)：“:芒種逢雷美亦然,端陽(yáng)有雨是豐年?！笔钦f(shuō)芒種與端午日下雨對(duì)糧食的豐收很有利。這個(gè)時(shí)節(jié)也是各種夏天的蔬菜、水果正式上市的時(shí)候，例如大家最喜歡的西瓜、荔枝、芒果、菠蘿等都是時(shí)令水果。尤其是西瓜，更是被大家奉為夏天的極品水果，不僅可以做成各種冰品，又可以清涼退火。
芒種飲品之酸梅湯
在炎熱的夏季，多數(shù)人家會(huì)買烏梅來(lái)自行熬制酸梅湯，放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用。酸梅湯的原料是、、、、這幾種材料?！丁氛f(shuō)：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！彼艹裏崴蜎?，安心止痛，該湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
芒種食菜之黃瓜
黃瓜，是最常見的一種家常菜，夏季對(duì)人體最大的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會(huì)造成氣虛，引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。
芒種食菌之木耳
木耳味甘、性平，歸胃、大腸經(jīng);具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血等功效;木耳有“血管清道夫”之稱，夏天多吃黑木耳，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血、增加食欲的功效。
芒種食肉之鴨肉
米妹聽說(shuō)過(guò)一句俗語(yǔ)：“防苦夏多吃鴨?！兵喨飧缓梭w在夏天急需的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，而且能防治疾病。凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
芒種食粥之綠豆粥
綠豆有“食中佳品，濟(jì)世食谷”之美稱。在炎炎夏日，綠豆與大米熬制的粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、消暑、利水，治暑熱煩渴、水腫等。
芒種后多陰雨，空氣濕度較大，不要吃過(guò)甜、過(guò)咸食物?？蛇m當(dāng)喝些綠豆粥，有降火除暑的功效，能夠很好的排出體內(nèi)的濕氣，有利于身體健康。綠豆粥的熬制除了挑選高纖維低脂肪的綠豆之外，大米的選擇也是十分重要的。
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將節(jié)氣與養(yǎng)生相結(jié)合，芒種時(shí)節(jié)的養(yǎng)生技巧
芒種，是農(nóng)作物成熟的意思。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣。每年的6月5日左右，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°時(shí)為芒種。
《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。
春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)，“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說(shuō)“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種?！懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。
一、芒種的由來(lái)
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個(gè)反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時(shí)至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過(guò)去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機(jī)?！皷|風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來(lái)無(wú)處?！钡脑?shī)句，生動(dòng)的描繪了這時(shí)田野的秀麗景色。
到了芒種時(shí)節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期縮短，而且生長(zhǎng)階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過(guò)遲，不但干旱的影響會(huì)加重，而且待到秋來(lái)時(shí)溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。
二、芒種的習(xí)俗
送花神農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情，盼望來(lái)年再次相會(huì)。
此俗今已不存，但從著名小說(shuō)家曹雪芹的《紅樓夢(mèng)》第二十七回中可窺見一斑：“(大觀園中)那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄，花枝招展，更兼這些人打扮得桃羞杏讓，燕妒鶯慚，一時(shí)也道不盡?！庇纱丝梢姶髴羧思颐⒎N節(jié)為花神餞行的熱鬧場(chǎng)面。
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
三、芒種養(yǎng)生
中醫(yī)養(yǎng)生專家提示我們，芒種節(jié)氣的最佳時(shí)令飲食是：桑椹。又名桑果，早在兩千多年前，桑椹就已是皇帝御用的補(bǔ)品。成熟的桑椹味甜汁多，酸甜適口，又被稱為“民間圣果”。
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦?、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、消渴口干、大便干結(jié)等癥。桑椹入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、維生素(a、b1、b2、c)、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。桑樹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境決...
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芒種時(shí)節(jié)，如何做到防暑降溫？不可忽視的仲夏養(yǎng)生細(xì)節(jié)
中午最好能小睡一會(huì)，時(shí)間以30分鐘至1個(gè)小時(shí)為宜，以解除疲勞，利于健康。 時(shí)光流轉(zhuǎn)，季節(jié)交替，芒種節(jié)氣已到，喝一杯白茶，防暑降溫。
《1》
芒種，是一個(gè)充滿反轉(zhuǎn)色彩的節(jié)氣。
“芒種”一詞最早的出處來(lái)自于《周禮》，“芒”，是指麥類等有芒植物的收獲，“種”是指谷黍類作物播種的節(jié)
于農(nóng)事而言，芒種是耕種最忙的季節(jié)。芒種芒種，樣樣要種，一樣不種，秋后囤空。
芒種至夏至這半個(gè)月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進(jìn)入夏收、夏種、夏培的“三夏”大忙高潮。
于民俗而言，芒種時(shí)節(jié)，需送花神。
在《紅樓夢(mèng)》二十七回“滴翠亭楊妃戲彩蝶，埋香冢飛燕泣殘紅”一章，便記載此習(xí)俗：“凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物, 祭餞花神，言芒種一過(guò)，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，須要餞行。
《紅樓夢(mèng)》里，林黛玉兩次葬花，其中一次就發(fā)生在芒種這個(gè)節(jié)氣后，所以才有了“一朝春盡紅顏老，花落人亡兩不知”的名句。
于養(yǎng)生而言，芒種，表示仲夏時(shí)節(jié)正式開始，炎夏高溫模式即將開啟。
防暑降溫，避免中暑等養(yǎng)生細(xì)節(jié)，不可忽視。
《2》
在養(yǎng)生方面，芒種季節(jié)適合調(diào)暢情志，可以適當(dāng)?shù)耐硭缙?，避開太陽(yáng)直射，注意防暑，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。
夏日晝長(zhǎng)夜短，中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種過(guò)后，勤洗澡、勤換衣，以疏泄“陽(yáng)熱”。
芒種時(shí)節(jié)養(yǎng)生，有三個(gè)方面需要格外注意。
首先，芒種過(guò)后，天氣炎熱，需要保持心情愉悅。
其次，芒種一過(guò)，意味著仲夏到來(lái)，高溫天氣如約而至，防暑降溫不可少。
最后，預(yù)防空調(diào)病。
下文細(xì)說(shuō)這三個(gè)養(yǎng)生要點(diǎn)。
《3》
芒種時(shí)節(jié)，如何保持心情舒暢?
高溫天氣，不勝其煩，有時(shí)候天氣一燥熱，還會(huì)莫名地?zé)┰?，保持心情舒暢，亦有妙招?/p>
只要準(zhǔn)備三件寶物即可。
一是蒲扇一把，二是白茶一杯，三是古詩(shī)若干首。
炎熱夏季，搖一把蒲扇，悠然自得，可放松心情。樂(lè)天居士也說(shuō)了，“盛夏不銷雪，終年無(wú)盡風(fēng)?！?/p>
此時(shí)，可讀幾首詩(shī)，若是有條件，可抄寫一二，使心境放松，怡然自得。
自然，手邊不可少一杯白茶，最好可選擇當(dāng)年的新茶，如白毫銀針、白牡丹等，這類茶芽頭較嫩、白毫豐富，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
新茶鮮爽，茶湯清冽，爽口的茶湯，可以給夏季送來(lái)涼爽。同時(shí)，新茶中含有豐富的氨基酸物質(zhì)。氨基酸，是凝神靜氣不可少多重要角色。
氨基酸中，有一種名為茶氨酸的物質(zhì)，這個(gè)小小的物質(zhì)，可達(dá)到使心神寧?kù)o的作用。
茶氨酸讓人心情平靜的原理，也很簡(jiǎn)單。
通常人的腦電波會(huì)根據(jù)精神狀態(tài)產(chǎn)生不同的頻率，當(dāng)腦部狀態(tài)處于平靜的時(shí)候，腦部會(huì)產(chǎn)生一種減壓的指針波α-腦電波。
kobayashi等臨床實(shí)驗(yàn)證明，人體攝取50毫克茶氨酸，α-腦電波會(huì)逐漸增加，α-腦電波能協(xié)助我們達(dá)到精神放松并保持頭腦靈活的狀態(tài)。
(理論依據(jù)，摘自kobayashi k，nagato y，et al.effects of l-theanine on therelease of alpha-brain waves in humanvo...
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芒種時(shí)節(jié)的保養(yǎng)重點(diǎn)是什么,芒種吃什么對(duì)身體更好？
芒種養(yǎng)生重點(diǎn)
芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)，惱怒憂郁不可有，這樣氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如。
起居方面，因?yàn)樘鞖廨^熱，夏日晝長(zhǎng)夜短，大部分人會(huì)晚睡早起，所以中午小憩可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。另外，也要適當(dāng)?shù)亟邮荜?yáng)光照射(避開太陽(yáng)直射，注意防暑)，以順應(yīng)陽(yáng)氣的充盛，利于氣血的運(yùn)行，振奮精神。芒種過(guò)后，午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡，中國(guó)有句老話，“汗出不見濕”，若“汗出見濕，乃生痤瘡”。
飲食調(diào)養(yǎng)方面，歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)。《呂氏春秋?盡數(shù)篇》指出：“凡食無(wú)強(qiáng)厚味，無(wú)以烈味重酒?！碧瞥膶O思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳?！庇终f(shuō)：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯?！痹t(yī)家朱丹溪的《茹談?wù)摗吩唬骸吧偈橙馐?，多食谷菽菜果，自然沖和之味”。
另外，我們?cè)趶?qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。飲食過(guò)咸，體內(nèi)鈉離子過(guò)剩，年齡大者，活動(dòng)量小，會(huì)使血壓升高，甚者可造成腦血管功能障礙。吃甜食過(guò)多，對(duì)人體健康也不利，隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)碳水化合物的代謝能力逐漸降低，易引起中間產(chǎn)物如蔗糖的積累，而蔗糖可導(dǎo)致高脂血癥和高膽固醇癥，嚴(yán)重者還可誘發(fā)糖尿病。由此可見，飲食是養(yǎng)生防病極其重要的一種手段。
老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度的硬化，飲食宜清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂的食品。女士在月經(jīng)期或產(chǎn)后期間，雖天氣漸熱，也忌食生冷性涼之品以防由此引發(fā)其它疾病。
芒種養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、補(bǔ)充水分、堅(jiān)持午休
首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。夏日晝長(zhǎng)夜短，午休可助恢復(fù)疲勞，有利于健康。芒種時(shí)氣候開始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補(bǔ)充水分，多喝水。
2、五枝湯藥浴消暑
為避免中暑，芒種后要常洗澡，但須注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即洗澡。洗浴以藥浴最能達(dá)到健身防病之目的。藥浴的方法多種多樣，作為保健養(yǎng)生則以浸浴為主。芒種時(shí)節(jié)以五枝湯(桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝)沐浴最佳，即先將等量藥物用紗布包好，加十倍于藥物的清水，浸泡20分鐘，然后煎煮30分鐘，再將藥液倒入浴水內(nèi)，即可浸浴。
3、飲食宜清淡
飲食調(diào)養(yǎng)方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說(shuō)：“善養(yǎng)生者常須少食肉，多食飯。”在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，告誡人們食勿過(guò)咸、過(guò)甜。
芒種養(yǎng)生吃什么好
芒種宜吃苦
一般苦味的食物都是具有清熱解暑、泄熱養(yǎng)陰、入心經(jīng)、脾胃經(jīng)的作用，在過(guò)了芒種之后我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┛辔兜氖澄?，例苦瓜、蓮子、芥藍(lán)、蕎麥、生菜等，對(duì)人體大有裨益的，正所謂苦夏食苦夏不苦。
芒種宜飲酸
酸味能斂汗、止瀉、祛濕，一些酸味的水果具有祛暑益氣、生津止渴的作用，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿...
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芒種時(shí)節(jié)的最佳養(yǎng)生方式是什么？看看專家怎么說(shuō)
對(duì)于芒種節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)，歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為“清補(bǔ)”是最佳的選擇。那么，怎樣“清補(bǔ)”對(duì)人體才會(huì)更有益呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下芒種清補(bǔ)的注意事項(xiàng)，歡迎大家閱讀。
芒種清補(bǔ)的注意事項(xiàng)：
這個(gè)時(shí)候最應(yīng)該吃些祛暑益氣、生津止渴的食物，如烏梅、山楂、檸檬、葡萄、草莓、番茄、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，因其酸味能斂汗、止瀉、祛濕，適度進(jìn)補(bǔ)，還能預(yù)防流汗過(guò)多而耗氣傷陰。
說(shuō)到這里，恐怕不少人會(huì)把“清補(bǔ)”和“清淡”、“清與素”聯(lián)系在一起，其實(shí)，“清補(bǔ)”并不意味著單吃素菜、水果之類，也不是追求飲食的絕對(duì)清與素。事實(shí)上，“清補(bǔ)”重在強(qiáng)調(diào)補(bǔ)養(yǎng)，只不過(guò)在補(bǔ)養(yǎng)的同時(shí)兼具解熱消暑的功用，這樣才能應(yīng)付酷熱的氣候。
具有“清補(bǔ)”作用的葷食和補(bǔ)品：
1.西洋參。酷暑盛夏，多汗會(huì)損耗人體陰津，傷陰則易生虛火，出現(xiàn)疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀，而西洋參性涼而補(bǔ)，能降火、生津液、除煩倦。每次取上1～2克，用開水沖泡代茶飲，非常方便。
2.鴨肉。炎炎夏日，在保持葷素合理搭配的基礎(chǔ)上，夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，根據(jù)中醫(yī)“熱者寒之”的原則，在容易上火的季節(jié)食用，滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛、利濕的作用極強(qiáng)，凡是體內(nèi)有濕熱、虛火過(guò)重的人都適合吃鴨肉。
3.魚。這個(gè)時(shí)節(jié)正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚及三文魚和多寶魚的產(chǎn)卵期，因此，此時(shí)最適宜吃這幾種魚。
4.泥鰍。經(jīng)過(guò)一個(gè)春天的生長(zhǎng)，在這個(gè)時(shí)節(jié)，泥鰍肉質(zhì)達(dá)到了最為肥美的時(shí)刻。因其是高蛋白、低脂肪的優(yōu)良食品，故被稱為“水中人參”。中醫(yī)理論也認(rèn)為，泥鰍有補(bǔ)中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養(yǎng)顏等功能，同時(shí)，老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老，強(qiáng)身健體。
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