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冬至吃餃子的由來簡介

發(fā)布時(shí)間:2020-12-12
1、

冬至吃餃子的由來簡介

冬至吃餃子
冬至吃餃子寓意
冬至吃餃子的由來簡介
冬至吃餃子的順口溜

你知道冬至為什么吃餃子嗎?冬至吃餃子有什么含義?相信很多小伙伴都不知道其中的寓意。其實(shí)冬至吃餃子是為了紀(jì)念一位偉大的醫(yī)生,給大家看看冬至吃餃子的由來簡介,感興趣的一塊來看看吧。

冬至吃餃子的由來簡介

餃子在早期的時(shí)分被叫做“嬌耳”,發(fā)明人是東漢時(shí)期的醫(yī)圣張仲景,在張仲景告老還鄉(xiāng),回到自己的家園白河的時(shí)分,看到岸邊有很多大眾由于貧窮,啼饑號(hào)寒,很多人的耳朵都凍壞了,因而張仲景決定要救治這些窮苦的大眾,在張仲景研討之后,煮出了“祛寒嬌耳湯”,用辣椒以及一些驅(qū)寒的藥物煮制羊肉,煮好之后把里面的食材撈出切碎之后包上面皮,形狀就像耳朵,所以又被叫做“嬌耳”,煮熟之后分給那些患者,每個(gè)人分兩個(gè)再加一碗湯,吃完之后渾身暖和,血液通腸,一段時(shí)間之后,凍壞的耳朵也就好了,而這個(gè)分嬌耳的進(jìn)程一直繼續(xù)到了大年三十,而人們?yōu)榱藨c祝痊愈,所以就決定每逢冬至和大年初一的時(shí)分吃餃子。

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冬至吃餃子寓意

為了慶祝而吃的餃子,而不同的餃子餡則有著不同的涵義:

1、芹菜餡

芹和勤的讀音相同,因而有著勤勞,務(wù)實(shí)的涵義,而且勤也有著頻繁的意思,芹菜的讀音相似勤財(cái),有著連綿不斷的財(cái)富的意思。

2、韭菜餡

韭菜的讀音相似于久財(cái),因而有著長長久久的財(cái)富的涵義,韭的自身讀音相似于久,就有長長久久的意思。

餃子

3、白菜餡

白菜有著相似百財(cái)?shù)淖x音,因而有著百樣財(cái)富的涵義,也有著白頭偕老的祝愿。

4、酸菜餡

酸的讀音相似于算,算財(cái)則有著核算不盡的財(cái)富的涵義。

5、油菜餡

油菜的讀音相似于有才,有財(cái),因而有著有才調(diào),有財(cái)富的涵義。

餃子

6、野菜餡

野有著戶外的意思,是意外得到的,因而有著得到意外之財(cái)?shù)暮x。

7、香菇餡

香菇自身的形狀是傘帽部分向上興起,菇的讀音相似于鼓,因而有著繁榮向上,出人頭地的涵義。

8、魚肉餡

魚的讀音相似于“余”,因而有著年年有余的涵義。

9、牛肉餡

牛有著牛氣沖天的意思,而且股市中還有牛市的說法,所以有著牛氣十足的涵義。

餃子

10、羊肉餡

羊的讀音相似于洋,有非常廣大的意思,因而就有著許多許多財(cái)富的涵義。

11、大棗餡

棗的讀音相似于招,因而就有著招財(cái)?shù)暮x。

12、甜陷

甜的讀音相似于添,因而有著添財(cái)進(jìn)寶的涵義。

冬至吃餃子的順口溜

1、冬至吃餃子順口溜(一)

案板方方刀光寒,或菜或肉剁成餡。面團(tuán)圓圓杖下扁,筷子取餡面中填。

巧手捏出玲瓏褶,皮薄餡大鍋不沾。山西陳醋山東蒜,餃子浮沉幾人饞?

2、冬至吃餃子順口溜(二)

動(dòng)凍纖指玲瓏褶,或蒸或煮誘人涎;溫暖鄉(xiāng)屋香飄遠(yuǎn),再蘸陳醋不一般。

3、冬至吃餃子順口溜(三)

北方冬至包餃忙,冬至南方熬高湯;若要一年不生病,快找名醫(yī)下膏方。

冬令進(jìn)補(bǔ)是時(shí)尚,別忘祖宗燒點(diǎn)香;陰陽調(diào)和很重要,闔家幸福都無恙。

4、冬至吃餃子順口溜(四)

冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。紀(jì)念醫(yī)圣張仲景,千年習(xí)俗又流傳。

5、冬至吃餃子順口溜(五)

冬至大學(xué)紛紛下,燒鍋開水煮餃子。不要人夸味道好,只要餃子吃的香!

看了冬至吃餃子的由來簡介,大家都清楚了冬至吃...

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