黃包先著風霜勁。
獨占一年佳景。
點點吳鹽雪凝。
玉膾和齏冷。
洋園誰識黃金徑。
一棹洞庭秋興。
香薦蘭皋湯鼎。
殘酒西窗醒。
虞美人影·詠香橙譯文
虞美人影·詠香橙賞析
《虞美人影》,即《桃源憶故人》?!跋愠取?,常綠喬木,果圓形,越冬成熟。果皮香厚,黃橙色,瓢皮似雪而粗糙,葉似柑葉而較大,瓢液微甘而酸,可作調(diào)味品及醒酒之物。 “黃包”兩句,狀香橙的形色及點出其成熟之期。言香橙外面裹著一層橙黃色的厚皮,在嚴冬凜冽的寒風中傲霜嘯雪。當早春時節(jié)來臨之時,它就成了歲首之佳果。它掛在樹上時,黃果綠葉相間,顯得煞是好看,自成為一景?!包c點”兩句,述瓢肉。此言當剝?nèi)ハ愠鹊墓ず?,白色的瓢膜色如雪鹽,里面的瓢肉酸甜可口,切細了還可以作菜肴中的調(diào)味品。上片切題,介紹了香橙的色香味。 “洋園”兩句,述香橙的產(chǎn)地。此言在一些大花園中,沒有人去大量種植這種粗俗的香橙樹,但是如果你在秋天乘舟抵達那洞庭東山時,就可以在那里見到滿山中結著累累果實的香橙樹了?!跋闼]”兩句,寫香橙的醒酒功能。言如果用橙肉作主料,還可以熬成芳香的醒酒湯。用它可使宿酒未醒的人解醉清醒。下片言香橙雖為粗物,但卻實用。
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