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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

xiándàn

咸鴨蛋

咸鴨蛋

拼音:xián yā dàn

注音:ㄒ一ㄢˊ 一ㄚ ㄉㄢˋ

結(jié)構(gòu):(半包圍結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

咸鴨蛋的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    hao86.com加鹽的黃泥漿或鹽水腌制成的鴨卵。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 用加鹽的黃泥漿或鹽水腌制成的鴨卵。

    峻青《黨員登記表》:“為了這, 黃淑英特地央求媽媽出去借了一瓢白面,烙了兩張油餅,煮了兩個(gè)咸鴨蛋,趁著黃昏,去送給老趙?!?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    用鹽腌制成的鴨蛋。其制法為將鹽水煮沸,冷卻后將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    咸鴨蛋 (中國(guó)特色菜肴)

  • 咸鴨蛋,中國(guó)特色菜肴。古稱(chēng)咸?hào)z子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。咸鴨蛋在中國(guó)歷史悠久,深受老百姓喜愛(ài),在市場(chǎng)上也備受青睞。
  • 咸鴨蛋在全國(guó)許多地方都有生產(chǎn),但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條:“腌蛋高郵佳?!?/b>
  • 咸鴨蛋 :Salted Duck Egg,蛋殼呈青色,外觀(guān)圓潤(rùn)光滑,古稱(chēng)咸?hào)z子。
  • 咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過(guò)腌制而成的再制蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富,富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀(guān)圓潤(rùn)光滑,又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風(fēng)味特殊、食用方便的再制蛋,咸鴨蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。
  • 我晚睡的時(shí)候通常會(huì)吃宵夜,只要一碗稀飯和一個(gè)咸鴨蛋就可以了。
  • 我的號(hào)經(jīng)常被別人登錄,所以換號(hào)了,新號(hào)名愛(ài)吃咸鴨蛋。
  • 從火腿里,我們認(rèn)識(shí)了敵敵畏;從咸鴨蛋里,我們認(rèn)識(shí)了蘇丹紅;從火鍋里,我們認(rèn)識(shí)了福爾馬林;從銀耳里,我們認(rèn)識(shí)了硫磺;從木耳中認(rèn)識(shí)了硫酸銅;從牛奶里認(rèn)識(shí)了三聚氰胺;從雙匯里,認(rèn)識(shí)了瘦肉精;從茅臺(tái)里,認(rèn)識(shí)了塑化劑;從大米里,認(rèn)識(shí)了鎘。我們?cè)谑称分许樌瓿闪嘶瘜W(xué)掃盲。
  • 如制香草藥咸鴨蛋,沸滾開(kāi)水后加入八角、花椒、茴香。
  • 端午已來(lái),我來(lái)送粽子,外裹的是關(guān)懷,扎緊的是牽掛,飄去的是清香,主料是溫馨輔料是體貼,赤豆是忠心,紅豆是相思,外加紅太陽(yáng)咸鴨蛋溫暖你的心。
  • 有的地方還要在端午節(jié)吃“五黃”,指的是雄黃酒、黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、咸鴨蛋,據(jù)說(shuō)也是如此。
  • 用當(dāng)?shù)氐穆轼嗻喌半绯上痰?,煮熟剖開(kāi),紅白分明,相較而言,咱們天津人常吃的白洋淀咸鴨蛋差得太遠(yuǎn)。
  • 爽死!早飯饅頭,小干魚(yú),糖花生,炸地瓜,咸鴨蛋,炸扇貝,炸小魚(yú),生菜,咸鴨蛋,煎餃,扁豆,粥。
  • 我和媽媽感到,是咸鴨蛋蘸蜂蜜起到了決定性作用。
  • 從今天開(kāi)始,我決定過(guò)低碳生活:喝著開(kāi)水沖干面,吃著大蔥蘸大蒜,品著土豆咸鴨蛋,穿著桑麻樹(shù)葉片,騎著毛驢去公干,睡著床板加大磚。哥們,你今天低碳了嗎?

字義分解

  • 讀音:xián

    (1)(副)〈書(shū)〉全;都:~受其益。

    (2)(名)姓。

    (3)(形)像鹽那樣的味道:~菜|~魚(yú)|~津津。

  • 讀音:yā

    (名)(~子)鳥(niǎo)類(lèi)的一科;通常指家鴨:~雛|~蛋|~蛋黃|~舌帽。

  • 讀音:dàn

    (1)(名)某些動(dòng)物所生的卵:雞~。

    (2)(名)球狀的東西:泥~兒。

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