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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

xiāngzāo

香糟

香糟

拼音:xiāng zāo

注音:ㄒ一ㄤ ㄗㄠ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

香糟的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    1.hao86.com酒糟??勺髡{(diào)味品。 2.一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。
  • 引證解釋:

    ⒈ 酒糟??勺髡{(diào)味品。

    ⒉ 一種烹調(diào)方法。用酒糟腌制食物。

    清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝·九月·時(shí)品》:“板鴨清煮,嫩蟹香糟?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    香糟

  • 香糟產(chǎn)于杭州、紹興,福建閩清一帶。是用小麥和糯米加曲發(fā)酵而成

字義分解

  • 讀音:xiāng

    (1)(名)谷物的芳香。

    (2)(形)氣味好聞:~草|~料。

    (3)(形)食物味道好:飯做得很~。

    (4)(形)吃東西胃口好:飯吃得~。

    (5)(形)睡得塌實(shí):睡得正~呢。

    (6)(形)受歡迎;被看重:吃~|這種化肥在農(nóng)村很吃~。

    (7)(名)香料:檀~|沉~。

    (8)(名)用木屑摻香料做成的細(xì)條;燃燒時(shí)發(fā)出好聞的香味;在祭祀祖先或神佛時(shí)常用;有的加上藥物;可以熏蚊子:燒~|蚊~|一炷~。

    (9)(動(dòng))〈方〉親吻:~面孔。

    (10)(xiānɡ)姓。

  • 讀音:zāo

    (1)(名)酒渣。

    (2)(動(dòng))用酒或糟腌制食品。

    (3)(形)腐爛;不結(jié)實(shí):木頭~了|他的身體很~;愛(ài)生病。

    (4)(形)比喻把事情辦壞:事情弄得很~。

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