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文火怎么讀,文火什么意思,文火造句,文火解釋,漢語詞典

wénhuǒ

文火

文火

拼音:wén huǒ

注音:ㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(獨體結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))

文火的意思

  • 詞語解釋:

    文火wénhuǒ

    (1) 烹調(diào)上指微弱的火

    hAo86.com
    soft fire;slow fire;gentle heat
  • 引證解釋:

    ⒈ 煮東西時所用的小而緩的火。

    唐呂巖《敲爻歌》:“玉爐中,文火爍,十二時中惟守一。”
    宋高似孫《緯略》卷十一:“顧況《茶論》曰:‘煎以文火細煙,小鼎長泉。’”
    《老殘游記》第十二回:“若用此香將文火慢慢的炙起來,無論你醉到怎樣田地,都能復活?!?br />清秋瑾《看護學教程》第一章:“肉羹汁者,用牛肉、豚肉二十兩,一升六合之水,以文火徐煮之,約二時頃,水面常有浮滓,掬去之后澄清,而用其上層最清之液,即肉羹汁也。”

  • 國語詞典:

    火力較小且緩的火。

  • 詞語翻譯

    英語
    small flame (when cooking, simmering etc)?
    法語
    feu doux
  • 網(wǎng)絡解釋:

    文火

  • 文火:漢語詞匯
  • 文火:氣功術(shù)語
  • 文火 (漢語詞匯)

  • 煮東西時所用的小而緩的火。

文火的近反義詞

近義詞

反義詞

  • 伴隨著大灶的科技形式,使用者發(fā)展出控制火候的技能,靈活運用文火、武火烹煮食物。
  • 將上藥用文火蒸熟,然后將藥調(diào)勻壓制成小餅。
  • 特別注意大利番茄青果碎,炒一下,不加蓋,用中文火煮。
  • 補血用的話人參應配熟地、當歸等補血藥一起用,人參最好是文火燉服,這樣能很好地發(fā)揮其藥效。
  • 傳統(tǒng)的比較被認可的吃法有隔水蒸、文火煮、泡蟲草酒、和老鴨一起燉,同時也有直接干嚼、打粉做蟲草膠囊等眾多食用方法。
  • 有些過去的事兒,經(jīng)過長久的沉默文火慢燉之后,大多都靠時間冰釋前嫌,不記得也沒忘了。
  • 還是牧三文火性子,憋不住第一個扔出了話。
  • 羔燒羊肉是將腌制好的羊肉炸至金黃色后置于鍋底,加入湯汁、紹酒、姜、蒜、五花肉及調(diào)味品,大火煮沸后文火燉爛,取肉再蒸而成。
  • 肉桂的生產(chǎn)環(huán)節(jié),要嚴格采取傳統(tǒng)炭火焙茶的“文火慢燉”技巧,讓“牛肉”的香氣在最后環(huán)節(jié)完美收官。
  • 今天是愛妻日,做一道大餐送你。菜式主題:感謝。菜式主料:幸福;輔料:美麗善良賢惠。烹飪方法:文火燉煮。功效:幸福久久!

字義分解

  • 讀音:wén

    (1)(名)文字;記錄語言的符號:中~。

    (2)(名)文章;作品:美~。

    (3)(名)文言:半~半白。

    (4)(名)指社會發(fā)展到較高階段表現(xiàn)出來的狀態(tài):~化|~明|~物。

    (5)(名)舊時指禮節(jié)儀式:虛~|繁~縟節(jié)。

    (6)(名)非軍事的(跟‘武’相對):~職|~武雙全。

    (7)(名)古時稱在身上、臉上刺畫花紋或字:~身|~了雙頰。

    (8)(舊讀wèn)掩飾:~過飾非。

    (9)(名)關于讀書人的:~人。

    (10)(名)姓。

    (11)(量)一文不值。

    (12)(形)柔和;不猛烈:~雅|~火。

    (13)(形)自然界的某些現(xiàn)象:天~|水~。

  • 讀音:huǒ

    (1)(~兒)物體燃燒時所發(fā)的光和焰。

    (2)指槍炮彈藥:~器|~力|軍~|走~。

    (3)火氣:上~|敗~。

    (4)形容紅色:~紅|~雞。

    (5)比喻緊急:~速|~急。

    (6)(~兒)比喻暴躁或憤怒:~性|冒~|心頭~起。

    (7)同“伙”。

    (8)(Huǒ)姓。

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