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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

yánjiàng

鹽醬

鹽醬

拼音:yán jiàng

注音:一ㄢˊ ㄐ一ㄤˋ

結構:(上下結構)(上下結構)

鹽醬的意思

  • 詞語解釋:

    面粉之類制hao86.com成的醬。

  • 引證解釋:

    ⒈ 面粉之類制成的醬。

    《兒女英雄傳》第二一回:“姑奶奶你可不要白費事呀!我不吃。別説鍋渣麪筋,我連鹽醬都不動,我許的是吃白齋?!?/span>

  • 網絡解釋:

    鹽醬

  • 面粉之類制成的醬?!秲号⑿蹅鳌返诙换兀骸肮媚棠棠憧刹灰踪M事呀!我不吃。別說鍋渣麪筋,我連鹽醬都不動,我許的是吃白齋?!?/li>

字義分解

  • 讀音:yán

    (1)(名)食鹽

    (2)(名)由金屬離子(包括銨離子)和酸根離子組成的化合物。常溫時一般為晶體;絕大多數是強電解質;在水溶液中和熔融狀態(tài)下都能電離。

  • 讀音:jiàng

    (1)(名)豆、麥發(fā)酵后;加上鹽做成的糊狀調味品:黃~|炸~。

    (2)(形)用醬油腌的(菜);用醬油煮的(肉):~蘿卜|~肘子。

    (3)(動)用醬或醬油腌(菜):把蘿卜~一~。

    (4)(名)像醬的糊狀食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

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