豬胰的意思
豬胰臟制的熟食。
指豬胰臟hao86.com煮的汁水。
⒈ 豬胰臟制的熟食。
引宋孟元老《東京夢華錄·馬行街鋪席》:“尋常四梢遠靜去處,夜市亦有燋酸豏、豬胰、胡餅……香糖果子之類?!?/span>
⒉ 指豬胰臟煮的汁水。
引明宋應(yīng)星《天工開物·種類》:“黃絲以豬胰潭洗,亦成白色,但終不可染漂白、桃紅二色?!?br />楊維增注:“這是利用胰酶分解絲膠而保存絲素,以使黃繭變白的技術(shù)措施?!?/span>
字義分解
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