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漢語詞語拼音 漢語解釋

yóuzháhuì

油炸檜

油炸檜

拼音:yóu zhá huì

注音:一ㄡˊ ㄓㄚˊ ㄍㄨㄟˋ

結構:(左右結構)(左右結構)(左右結構)

油炸檜的意思

  • 詞語解釋:

    油炸檜,民間傳統(tǒng)油炸(hao86.com好工具)食品。
  • 引證解釋:

    ⒈ 即油炸果。相傳老百姓痛恨南宋奸臣秦檜,故有此稱。參見“油炸果”。

    《杭州的傳說·油炸檜》:“原先,油炸檜是背對背的兩個面人。做一個油炸檜,得花不少工夫,實在太費事了。后來逐漸簡化,就成了現(xiàn)在的樣子。老百姓當初吃油炸檜,是為了消消恨的。”

  • 網絡解釋:

    油炸檜

  • 油炸檜,民間傳統(tǒng)油炸食品。流行于南方各地。多用于早餐。相傳起源于浙江杭州。一種是發(fā)過酵的,吃起來酥脆;一種是先用豬油和過面,吃起來脆而松,格外的香。將背靠背地粘在一起的面人,給改做成為兩根面粘在一起,放到滾油鍋里炸。人們都管它叫做“油炸鬼”。再后來,漸漸就出現(xiàn)了人們管“油炸鬼”稱作“油條”了,并且一直流傳。

字義分解

  • 讀音:yóu

    (1)(名)動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混合液體

    (2)(動)用桐油、油漆等涂抹:~窗戶|這扇門去年~過一次。

    (3)(動)被油弄臟:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑調|老~子。

  • 讀音:zhà,zhá
    [ zhá ]

    1. 把食物放在煮沸的油中弄熟:炸醬。炸糕。炸魚。油炸。

  • 讀音:guì,huì
    [ huì ]

    1. 〔秦檜〕人名,中國南宋奸臣。

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