麻醬田雞
麻醬田雞的意思
主料是田雞 十二兩、冬菇四只、筍肉二兩、芹菜(hAo86.com或蔥)二條切碎、甘筍數(shù)片、姜數(shù)小片、蒜茸一茶匙、炒香芝麻一湯匙。
字義分解
1. ?草本植物,種類很多,有“大麻”、“苧麻”、“苘麻”、“亞麻”等。莖皮纖維通常亦稱“麻”,可制繩索、織布:麻布。麻衣。麻袋。麻繩。麻紡。
2. ?指“芝麻”:麻醬。麻油。
3. ?像腿、臂被壓后的那種不舒服的感覺:腳麻了。
4. ?感覺不靈,或喪失感覺,引申為思想不敏銳:麻痹。麻醉。麻木不仁。
5. ?面部痘瘢,引申指物體表面粗糙:麻子。
6. ?帶細(xì)碎斑點的:麻雀。麻蠅。
7. ?喻紛亂:麻亂。麻沸。
8. ?姓。
(1)(名)豆、麥發(fā)酵后;加上鹽做成的糊狀調(diào)味品:黃~|炸~。
(2)(形)用醬油腌的(菜);用醬油煮的(肉):~蘿卜|~肘子。
(3)(動)用醬或醬油腌(菜):把蘿卜~一~。
(4)(名)像醬的糊狀食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。
(1)姓:~老頭|老~頭。
(2)(名)田獵:田徑賽。
(3)(名)田地:~?。?。
(名)家禽;品種很多;嘴短;頭部有鮮紅肉質(zhì)的冠。翅短;不能高飛:~蛋|~肉|公~|花~。
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