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shānzhāgāo

山楂糕

山楂糕

拼音:shān zhā gāo

結(jié)構(gòu):(獨體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

山楂糕的意思

  • 詞語解釋:

    山楂糕是一道流行于北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點,取山楂果汁,配hao86.com以白糖、瓊脂,凍結(jié)成板。
  • 國語詞典:

    將山楂的果實去掉核、皮,加糖煮成糊狀,冷凝成塊的糕,稱為「山楂糕」。也作「山查糕」。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    山楂糕

  • 山楂糕是一道流行于北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點,取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結(jié)成板。口感爽滑細膩,甜美冰涼可口,是一種很不錯的有藥用食品。其味甘冽微酸,具有消積,化滯、行瘀的食療價值。

字義分解

  • 讀音:shān

    (1)(名)地面形成的高聳的部分:高~。

    (2)(名)形狀像山的東西:冰~。

    (3)(名)蠶蔟:蠶上~了。

    (4)(名)指山墻:房~。

    (5)(名)姓。

  • 讀音:zhā,chá
    [ zhā ]

    1. 〔山楂〕a.落葉喬木,果實球形,紅色有白點,味酸,可食;b.這種植物的果實。亦作“山查”。

  • 讀音:gāo

    (名)用米粉、面粉等制成的食品;種類很多;如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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