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茴香怎么讀,茴香什么意思,茴香造句,茴香解釋,漢語詞典

huíxiāng

茴香

茴香

拼音:huí xiāng

注音:ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

茴香的意思

  • 詞語解釋:

    茴香huíxiāng

    (1) 一種多年生草本植物( Foeniculum vulgare ),因種haO86.com子有芳香氣味而栽培

    fennel

    (2) 植物茴香的種子,常在制加香酒及烹飪中用作一種香料

    茴香豆
    aniseed
  • 引證解釋:

    ⒈ 多年生草本植物。葉子分裂呈絲狀,夏天開花,黃色。果實(shí)長橢圓形,可以做調(diào)味香科。果實(shí)可榨油,莖和葉子嫩時(shí)可食。

    明李時(shí)珍《本草綱目·菜一·蘹香》﹝釋名﹞:“蘇頌曰:‘蘹香,北人呼為茴香,聲相近也。’ 思邈曰:‘煮臭肉,下少許,即無臭氣。臭醬入末亦香,故曰回香?!?/span>

  • 國語詞典:

    植物名??櫺慰栖钕銓伲嗄晟荼?。莖直立,圓柱形,葉子分裂為絲狀之細(xì)片?;ㄐ?,黃色,卵形。果實(shí)卵狀扁橢圓形,常用做香料。從果實(shí)提煉出的油為茴香油,可供作藥用。

  • 詞語翻譯

    英語
    fennel(Foeniculum vulgare)?
    德語
    Fenchel (S)?
    法語
    fenouil
  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    茴香 (調(diào)料:小茴香是一味中藥)

  • 大、小茴香都是常用的調(diào)料,是燒魚燉肉、制作鹵制食品時(shí)的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學(xué)名叫“八角茴香”。小茴香的種實(shí)是調(diào)味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經(jīng)血管,促進(jìn)消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低,因而有助于緩解痙攣、減輕疼痛。別名茴香子,小茴,茴香,懷香、香絲菜,小茴香。
  • 店家說,當(dāng)?shù)亓?xí)慣用菜根、菜莖腌制成咸菜汁,把豆腐與桂皮、茴香、生姜放入咸菜汁中慢燉而成。
  • 蘊(yùn)含亞麻仁、七葉樹精華、大茴香水、金縷梅精華等。
  • 懷香、谷茴香、小茴,香子,我國各地普遍栽培。
  • 辛熱食品:具有抗風(fēng)濕祛寒邪的作用,如辣椒、蔥、花椒、大蓼、茴香、大蒜等。
  • 這邊是阿月渾子、糖衣花生、銀魚干、香酥雞翅、糯米粘糕,那邊有橄欖拼盤、醬香牛肉、魷魚絲、茴香豆、醬板鴨,這真可謂是一次令人饞涎欲滴的饕餮盛宴。
  • 鷹嘴豆是一個(gè)很好的箔像強(qiáng)烈香料咖喱粉,小茴香和辣椒,所以添加在沙拉,湯和意大利面食。
  • 其中,不少蔬菜價(jià)格漲幅翻番,包括白菜、油菜、茴香、蒿子稈兒、芹菜等,占到蔬菜種類的近一半。
  • 周宣沒想到小茴香這么多情善感,心里汗汗的,沒騙到小姐先騙到丫頭,只是這丫頭也太小了點(diǎn),才十三歲,暫時(shí)沒興趣。
  • 作為咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常會(huì)以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成。
  • 記者就此咨詢了幾位中醫(yī),據(jù)介紹,復(fù)方甘草片里含有甘草、樟腦、八角茴香油和苯甲酸鈉等多種成分。

字義分解

  • 讀音:huí

    見〔茴香〕。

  • 讀音:xiāng

    (1)(名)谷物的芳香。

    (2)(形)氣味好聞:~草|~料。

    (3)(形)食物味道好:飯做得很~。

    (4)(形)吃東西胃口好:飯吃得~。

    (5)(形)睡得塌實(shí):睡得正~呢。

    (6)(形)受歡迎;被看重:吃~|這種化肥在農(nóng)村很吃~。

    (7)(名)香料:檀~|沉~。

    (8)(名)用木屑摻香料做成的細(xì)條;燃燒時(shí)發(fā)出好聞的香味;在祭祀祖先或神佛時(shí)常用;有的加上藥物;可以熏蚊子:燒~|蚊~|一炷~。

    (9)(動(dòng))〈方〉親吻:~面孔。

    (10)(xiānɡ)姓。

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