漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
燕窩的意思
燕窩
(1) 南亞及其鄰近島嶼上的幾種小雨燕(金絲燕屬 Collocalia)的巢,主要由燕子的唾液腺的粘性分泌物經(jīng)干燥而成,可用來(lái)作燕窩湯等
⒈ 金絲燕和多種同屬燕鳥(niǎo)在海邊巖石間營(yíng)造的巢。由所吞下的海藻及未消化的小魚蝦等混和唾液后凝結(jié)而成,是一種珍貴的食品。
引《儒林外史》第四二回:“少刻就排上酒來(lái)……都是些燕窩、鴨子、鷄、魚?!?br />《紅樓夢(mèng)》第十回:“我又瞧著他吃了半鐘兒燕窩湯,我纔過(guò)來(lái)了?!?br />艾蕪《人生哲學(xué)的一課》:“還有他家的大老爺大太太,愛(ài)吃燕窩魚翅,這也要你會(huì)做。”
金絲燕或同屬雨燕科的燕類以唾液吐出來(lái)筑的窩巢。常被筑于數(shù)十公尺高的懸崖峭壁,主要產(chǎn)于東南亞及大陸福建、廣東等地。一般分為血燕、官燕、毛燕三種,均含有豐富的膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、糖等。中醫(yī)上具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益氣等功效。因富有營(yíng)養(yǎng)且采擷時(shí)非常困難、危險(xiǎn),故價(jià)格非常昂貴。
字義分解
1. 鳥(niǎo)類的一科,候鳥(niǎo),常在人家屋內(nèi)或屋檐下用泥做巢居住,捕食昆蟲,對(duì)農(nóng)作物有益:燕爾(形容新婚夫婦親睦和美的樣子)。燕好(常用以指男女相愛(ài))。燕侶。燕雀處(chǔ)堂(喻居安而不知遠(yuǎn)慮,臨禍卻不能自知)。
2. 輕慢:“燕朋逆其師”。
3. 古同“宴”,安閑,安樂(lè)。
4. 古同“宴”,宴飲。
(1)(名)鳥(niǎo)獸、昆蟲住的地方:鳥(niǎo)~。
(2)(名)比喻壞人聚居的地方:賊~。
(3)(名)比喻人體或物體所占的位置:~兒。
(4)(名)凹進(jìn)去的地方:山~。
(5)(動(dòng))窩藏:~贓。
(6)(動(dòng))郁積不得發(fā)作或發(fā)揮:~火。
(7)(動(dòng))使彎或曲折:把鐵絲~個(gè)圓圈。
(8)(量)用于一胎所生的或一次孵出的動(dòng)物(豬、牛、羊、狗、雞等):一~小豬。
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