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méigōngchéng

酶工程

酶工程

拼音:méi gōng chéng

注音:ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

酶工程的意思

  • 詞語解釋:

    酶工程(英語:Enzyme engineering)又稱蛋白質(zhì)工程學,是指工【好工具hao86.com】業(yè)上有目的的設置一定的反應器和反應條件,利用酶的催化功能,在一定條件下催化化學反應,生產(chǎn)人類需要的產(chǎn)品或服務于其它目的的一門應用技術。
  • 從實驗設計、方案制定、方案實施和多元化考核體系等方面,對酶工程課程實驗教學方法進行了探索和總結(jié)。
  • 有機相中酶的催化作用是酶工程研究新的生長點之一。
  • 綜述了酶工程在啤酒、白酒、黃酒中的應用,并對它未來在釀酒工業(yè)中應用的發(fā)展趨勢作了概括。
  • 本研究以豬肝為主要原料,經(jīng)過超微粉碎、酶工程等技術加工成具有補血功能的天然調(diào)味品。
  • 酶工程是現(xiàn)代生物技術的重要組成部分,它作為一項高新技術將為各工業(yè)的發(fā)展起重要推動作用。
  • 本文闡述了發(fā)酵工程、酶工程、細胞工程和基因工程在香料中的應用,并控討了生物技術在香料中的應用前景。
  • 固定化酶是酶工程的核心,利于實現(xiàn)酶的重復利用及產(chǎn)物與酶的分離。
  • 固定化酶技術是酶工程的核心技術之一,它將酶工程提高到一個新水平。
  • 酶工程是生物技術專業(yè)的主干課程,其主要內(nèi)容是研究酶的生產(chǎn)和應用。
  • 本文簡述了發(fā)酵工程、酶工程、細胞工程和基因工程在香料中的應用,并探討了生物技術在香料中的應用前景。

字義分解

  • 讀音:méi

    (名)細胞產(chǎn)生的膠狀物質(zhì);由蛋白質(zhì)組成;作用是加速有機體內(nèi)的化學變化。一種酶只能對某一類或某一個化學變化起催化作用:~原|轉(zhuǎn)氨基~。

  • 讀音:gōng

    (1)(名)工人和工人階級:礦~|鉗~|瓦~|技~|女~|~農(nóng)聯(lián)盟。

    (2)(名)工作;生產(chǎn)勞動:做~|上~|加~|勤~儉學|省料又省~。

    (3)(名)工程:動~|竣~。

    (4)(名)工業(yè):化~(化學工業(yè))|~交系統(tǒng)(工業(yè)交通系統(tǒng))。

    (5)(名)一個工人或農(nóng)民一個勞動日的工作:砌這道墻要六個~。

    (6)(名)(~兒)技術和技術修養(yǎng):唱~|做~。

    (7)(名)長于;善于:~詩善畫。

    (8)(名)精巧;精致:~巧|~穩(wěn)。

    (9)(名)我國民族音樂音階上的一級;樂譜上用做記音符號;相當于簡譜的“3”。參看〖工尺〗。

  • 讀音:chéng

    (1)(名)規(guī)矩;法則:章~|~式(一定的格式)。

    (2)(名)程序:議~|課~。

    (3)(名)(旅行的)道路;一段路:啟~|送你一~。

    (4)(名)路程:里~碑|射~|行~。

    (5)(名)姓。

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