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gǔnchǎo

滾炒

滾炒

拼音:gǔn chǎo

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

滾炒的意思

  • 詞語解釋:

    茶葉在金屬滾筒里Hao86.com邊受熱邊隨滾筒轉(zhuǎn)動而翻動,使茶條緊結(jié)完整,并達到干燥之目的。

字義分解

  • 讀音:gǔn

    (1)(動)滾動;翻轉(zhuǎn)

    (2)(動)走開;離開(含斥責(zé)意):~開。

    (3)(動)(液體)翻騰;特指受熱沸騰:鍋里水~了。

    (4)(動)縫紉方法;同“緄”。

    (5)(動)(Gǔn)姓。

  • 讀音:chǎo

    (動)烹調(diào)方法;把食物放在鍋里加熱并隨時翻動使熟。

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