鱉裙的意思
⒈ 亦作“鱉裙”。鱉甲四周的軟肉。是一種佳肴。
引宋洪邁《夷堅丁志·王從事妻》:“憶亡妻在時,最能饌此,每治鱉裙,去黑皮必盡,切臠方正?!?br />清李漁《閑情偶寄·飲饌·肉食》:“新粟米炊魚子飯,嫩籚筍煮鱉裙羹。”
清曹寅《栗花歌》:“天花銀盤充庖廚,漫山鱉裙鴨腳庸材耳?!?/span>
鱉背甲周邊鮮美的軟肉。
字義分解
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