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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

dāodòu

刀豆

刀豆

拼音:dāo dòu

注音:ㄉㄠ ㄉㄡˋ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

刀豆的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    雙子葉植物,豆科。一年生草質(zhì)藤本。熱帶、亞熱帶地區(qū)的栽培植物。莖蔓生,花淡紅色。莢果大,像帶子,扁而略彎曲。種子紅色或褐色。另有矮刀豆,莢果較小,種子白色。嫩莢都可hao86.com作蔬菜。
  • 引證解釋:

    ⒈ 豆科植物名。莢形似刀,故名。蔓生,花紫或白,似蛾形。嫩莢可供食用;成熟種子或殼可入藥。參閱明李時(shí)珍《本草綱目·穀三·刀豆》。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    刀豆 (豆科刀豆屬植物)

  • 刀豆(學(xué)名:Canavalia gladiata (Jacq.) DC. )是豆科,刀豆屬纏繞草本,長(zhǎng)可達(dá)數(shù)米,羽狀復(fù)葉,小葉卵形,基部寬楔形,側(cè)生小葉偏斜;葉柄常較小葉片為短;小葉柄被毛。總狀花序具長(zhǎng)總花梗,有花數(shù)朵生于總軸中部以上;花梗極短,小苞片卵形,早落;花冠白色或粉紅,旗瓣寬橢圓形,頂端凹入,子房線形,被毛。莢果帶狀,略彎曲,種子橢圓形或長(zhǎng)橢圓形,種皮紅色或褐色,種臍約為種子周長(zhǎng)的3/4。7-9月開(kāi)花,10月結(jié)果。
  • 分布于中國(guó)長(zhǎng)江以南各省(有栽培)。熱帶亞熱帶及非洲廣布。
  • 嫩莢和種子供食用,但須先用鹽水煮熟,然后換清水煮,方可食用。該種亦可作綠肥,覆蓋作物及飼料。
  • (概述圖參考來(lái)源:中國(guó)自然標(biāo)本館)
  • 昨天上午,慈溪市玉蘭農(nóng)場(chǎng)組織員工一面加強(qiáng)農(nóng)田排水,一面搶摘成熟刀豆。
  • 他們首先顯示出在脂多糖和刀豆蛋白的刺激下,兒童較糖皮質(zhì)激素控制組的扁桃體和腺樣體的細(xì)胞增殖增多。
  • 刀豆種子。刀豆這種蔬菜在云南是沒(méi)有的。
  • 也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的料理或魚肉料理中使用,做點(diǎn)心時(shí)也使用。
  • 羊肉要配新鮮土豆和青刀豆一起上。
  • 提出一種測(cè)定牛奶中尿素的新方法,以刀豆粉提取液作脲酶催化尿素水解產(chǎn)生氨,氨由水揚(yáng)酸鹽光度法測(cè)定。
  • 陸士忠說(shuō),它叫紅花四季架豆,是從日本引進(jìn)的新品種,口感比普通刀豆要嫩爽許多,賣相也非常好。
  • 方法根據(jù)刀豆素對(duì)親和力的不同,采用親和交叉免疫電泳自顯影術(shù)檢測(cè)異質(zhì)體。
  • 出口日本的冷凍青刀豆樣品檢測(cè)結(jié)果并未顯示有農(nóng)藥殘留痕跡。
  • 對(duì)熱燙條件的優(yōu)化可同時(shí)改善罐藏青刀豆和苣荬菜的質(zhì)構(gòu)和顏色。

字義分解

  • 讀音:dāo

    (1)(名)用來(lái)切、割、削、砍、鍘、斬的工具:菜~。

    (2)(名)刀形的東西:冰~。

    (3)(量)紙張的計(jì)算單位;一百?gòu)埥幸坏丁?/p>

  • 讀音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有點(diǎn)像帶高座的盤。

    (2)(名)(名)豆類植物的種子:綠~。

    (3)(名)形狀像豆的東西:花生~。

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