橋尾的意思
一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間【hao86.com好工具】半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。產(chǎn)于安徽省·定遠(yuǎn)縣的爐橋鎮(zhèn),故名。
⒈ 一種豬肉腌制品。選用豬臀部帶尾的一塊肥瘦間半的肉,加工腌制而成。切片做菜,味香色美。產(chǎn)于安徽省定遠(yuǎn)縣的爐橋鎮(zhèn),故名。
引清龔自珍《與吳虹生書》之一:“今日又得橋尾之賜,仍賒酒與兒女共酌之。”
字義分解
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