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漢語詞語拼音 漢語解釋
鯖鲊
注音:ㄓㄥ ㄓㄚˇ
結構:鯖(左右結構)鲊(左右結構)
鯖鲊的意思
⒈ 用腌魚制作的魚膾。
引《南齊書·虞悰傳》:“上就悰求諸飲食方, 悰秘不肯出,上醉后體不快, 悰乃獻醒酒鯖鮓一方而已?!?br />唐王維《贈吳官》詩:“江鄉(xiāng)鯖鮓不寄來, 秦人湯餅那堪許?!?/span>
字義分解
魚跟肉合在一起的菜。
1. 一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無有不埋在飯中”。
2. 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。
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