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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

pēngjiān

烹煎

烹煎

拼音:pēng jiān

注音:ㄆㄥ ㄐ一ㄢ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

烹煎的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    燒煮,【好工具h(yuǎn)ao86.com】烹飪。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 燒煮,烹飪。

    宋蘇軾《豆粥》詩(shī):“又不見(jiàn)金谷敲冰草木春,帳下烹煎皆美人?!?br />宋李覯《閔雨》詩(shī):“咸池?zé)澦桓椅郑?陽(yáng)侯失色愁烹煎。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    烹煎

  • 烹煎 燒煮,烹飪之意。 宋 蘇軾 《豆粥》詩(shī):“又不見(jiàn) 金谷 敲冰草木春,帳下烹煎皆美人?!?宋 李覯 《閔雨》詩(shī):“ 咸池 煗水不敢沃, 陽(yáng)侯 失色愁烹煎?!?/li>

字義分解

  • 讀音:pēng

    (1)(動(dòng))煮(菜、茶):~飪|~調(diào)。

    (2)(名)烹飪方法;先用熱油略炒;再加入醬油等作料迅速攪拌;隨即盛出:~對(duì)蝦。

  • 讀音:jiān

    (1)(動(dòng))烹飪方法;鍋里放少量的油;加熱后;把食物放進(jìn)去使表面變成黃色:~魚(yú)|~豆腐。

    (2)(動(dòng))把東西放在水里煮;使所含的成分進(jìn)入水中:~茶|~藥。

    (3)(量)中藥煎汁的次數(shù):頭~|二~|這病吃一~藥就好。

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